Η υπηρεσία διατίθεται εξ ολοκλήρου από τις υποδομές νέφους του Εθνικού Κέντρου Τεκμηρίωσης.

Αρχική Σελίδα | Ιστορικό | Υπηρεσίες και Προϊόντα | Διαφημιστείτε | Επικοινωνία Αναζήτηση:
 
English Ελληνικά
  Έχετε κάποιο σχόλιο; Πείτε μας τη γνώμη σας...
  Θεματική αναζήτηση
...................................
Τα βιβλία του μήνα
...................................
Νέες κυκλοφορίες
...................................
Λογοτεχνικά βραβεία
...................................
Eκδηλώσεις για το βιβλίο
σε όλη την Ελλάδα

...................................
Στατιστικά της Ελληνικής Βιβλιοπαραγωγής 2011




Γαϊτάνος, Νίκος



 

Ο Νίκος Γαϊτάνος είναι αποκλειστικά σεφ βίγκαν & χορτοφαγικής διατροφής. Πήρε την απόφαση να μην ξαναμαγειρέψει ζωϊκά προϊόντα πρίν απο 15 χρόνια παρά το τεράστιο κόστος που μπορεί να είχε αυτό στην καριέρα του. Είναι απο τους πρώτους που ασχολήθηκαν με την "πράσινη" κουζίνα στην Ελλάδα σε εποχές που κάτι τέτοιο θα φάνταζε ίσως ανέκδοτο. Ο Νίκος όμως ήταν πεπεισμένος να κάνει την διαφορά και το έχει καταφέρει σε μεγάλο βαθμό. Έχει προϋπηρεσία στα περισσότερα Vegetarian/vegan εστιατόρια της Ελλάδας αλλά έχει συνεργαστεί και με εστιατόρια του εξωτερικού. Έχει δημιουργήσει το χορτοφαγικό μενού σε μεγάλη αλυσίδα ξενοδοχείων στην μεγαλη Βρετανία. Είναι διαχειριστής των ιστοσελίδων greenchef.gr και nikosgaitanos.com

 
Τίτλοι στη βάση Βιβλιονέτ
(2017) Dirty Vegan, Arigata Publishing

Back Print Print
.:BiblioNet ©2000-2012    .:Σχεδιασμός Ιστοσελίδας: Karamella:digid    .:Κατασκευή Ιστοσελίδας: Eθνικό Κέντρο Βιβλίου (ΕΚΕΒΙ)