Η υπηρεσία διατίθεται εξ ολοκλήρου από τις υποδομές νέφους του Εθνικού Κέντρου Τεκμηρίωσης.

Αρχική Σελίδα | Ιστορικό | Υπηρεσίες και Προϊόντα | Διαφημιστείτε | Επικοινωνία Αναζήτηση:
 
English Ελληνικά
  Έχετε κάποιο σχόλιο; Πείτε μας τη γνώμη σας...
  Θεματική αναζήτηση
...................................
Τα βιβλία του μήνα
...................................
Νέες κυκλοφορίες
...................................
Λογοτεχνικά βραβεία
...................................
Eκδηλώσεις για το βιβλίο
σε όλη την Ελλάδα

...................................
Στατιστικά της Ελληνικής Βιβλιοπαραγωγής 2011




Κόχυλα, Νταϊάνα



 

Η Νταϊάνα Κόχυλα αρθρογραφεί στην εφημερίδα "Τα Νέα" από το 1993 για θέματα γαστρονομίας και εστίασης. Γεννήθηκε στη Νέα Υόρκη από έλληνες γονείς και ζει μεταξύ Αθήνας, Ικαρίας και Ηνωμένων Πολιτειών. Γράφει συχνά στον ξένο τύπο. Άρθρα της έχουν δημοσιευθεί μεταξύ άλλων στην εφημερίδα "The New York Times" και σε γνωστά περιοδικά όπως το "Gourmet". Είναι σύμβουλος-σεφ και συνέταιρος στο εστιατόριο Pylos στη Νέα Υόρκη. Διδάσκει μαγειρική σε πολλές σχολές του εξωτερικού. Έχει παρουσιάσει την ελληνική κουζίνα στην Ιαπωνία, την Κίνα, την Αργεντινή, την Ταϊλάνδη, την Ταϊβάν και σε πολλά μέρη της Ευρώπης. Στην Ελλάδα έχει τη δική της σχολή μαγειρικής "The Glorious Greek Kitchen", που λειτουργεί το χειμώνα στην Αθήνα και το καλοκαίρι στην Ικαρία. Εμφανίζεται συχνά στην ελληνική τηλεόραση όπως επίσης και στην αμερικανική. Έχει γράψει βιβλία για την ελληνική μαγειρική τα οποία κυκλοφορούν στο εξωτερικό. "Η Ελλάδα της γεύσης" είναι η μετάφραση του βιβλίου της "The Glorious Foods of Greece", που έχει βραβευθεί από την International Association of Culinary Professionals με το βραβείο "Jane Grigson" για την εξαιρετική του έρευνα. Είναι παντρεμένη με το γλύπτη Βασίλη Στενό και έχουν δύο παιδιά.

 
Τίτλοι στη βάση Βιβλιονέτ
(2015) Μεζές, Μίνωας
(2013) Μεζές, Μίνωας
(2010) Η κουζίνα του Αιγαίου, Κέντρο Επιχειρηματικής και Τεχνολογικής Ανάπτυξης (Κ.Ε.Τ.Α.) Νοτίου Αιγαίου
(2008) Mastiha Cuisine, Mastiha Shop
(2008) Η γεύση από το άλφα έως το ωμέγα, Alter - Ego ΜΜΕ Α.Ε.
(2008) Η γεύση από το άλφα έως το ωμέγα, Alter - Ego ΜΜΕ Α.Ε.
(2008) Η γεύση από το άλφα έως το ωμέγα, Alter - Ego ΜΜΕ Α.Ε.
(2008) Η γεύση από το άλφα έως το ωμέγα, Alter - Ego ΜΜΕ Α.Ε.
(2008) Η γεύση από το άλφα έως το ωμέγα, Alter - Ego ΜΜΕ Α.Ε.
(2008) Η γεύση από το άλφα έως το ωμέγα, Alter - Ego ΜΜΕ Α.Ε.
(2008) Η γεύση από το άλφα έως το ωμέγα, Alter - Ego ΜΜΕ Α.Ε.
(2008) Η γεύση από το άλφα έως το ωμέγα, Alter - Ego ΜΜΕ Α.Ε.
(2007) Η γεύση από το άλφα έως το ωμέγα, Alter - Ego ΜΜΕ Α.Ε.
(2007) Η γεύση από το άλφα έως το ωμέγα, Alter - Ego ΜΜΕ Α.Ε.
(2007) Η γεύση από το άλφα έως το ωμέγα, Alter - Ego ΜΜΕ Α.Ε.
(2007) Η γεύση από το άλφα έως το ωμέγα, Alter - Ego ΜΜΕ Α.Ε.
(2005) Χορτομανία, Ελληνικά Γράμματα
(2004) Μεζές, Μίνωας
(2003) Η Ελλάδα της γεύσης, Ελληνικά Γράμματα
(1997) Τέσσερις εποχές, Εκδοτικός Οίκος Α. Α. Λιβάνη
 
Συμμετοχή σε συλλογικά έργα
(2006) Βαρούλκο, Ελληνικά Γράμματα
 
Λοιποί τίτλοι
(2008) Συλλογικό έργο, Ημερολόγιο γεύσης 2009: 365 νόστιμες μέρες: η νέα γενιά των Ελλήνων σεφ, Alter - Ego ΜΜΕ Α.Ε. [επιμέλεια]

Κριτικογραφία
Για υποψήφιους σεφ, "Τα Νέα"/ "Βιβλιοδρόμιο", 6.3.2010
Από την Κρήτη έως τη Μικρασία, "Τα Νέα"/ "Βιβλιοδρόμιο", 6.3.2010
Γεύσεις από τη Μικρασία [Ελίκα Παυλίδου, Γεύσεις από τη Μικρασία], "Τα Νέα"/ "Βιβλιοδρόμιο", 6.3.2010
Ξερολιθιές της γεύσης [Δημήτρης Ευαγ. Παπαδόπουλος, Ξερολιθιές της γεύσης], "Τα Νέα"/ "Βιβλιοδρόμιο", 6.3.2010
Η ποντιακή κουζίνα της Μαρίας Λόη [Μαρία Λόη, Η ποντιακή κουζίνα της Μαρίας Λόη], "Τα Νέα"/ "Βιβλιοδρόμιο", 6.3.2010

Back Print Print
.:BiblioNet ©2000-2012    .:Σχεδιασμός Ιστοσελίδας: Karamella:digid    .:Κατασκευή Ιστοσελίδας: Eθνικό Κέντρο Βιβλίου (ΕΚΕΒΙ)