Στοιχεία διαιτητικής και σύνθεση εδεσματολογίων (menu) στις επισιτιστικές μονάδες



Μάρας Αθανάσιος Γ.

Interbooks, 2006
360 σελ.
ISBN 960-390-167-9, ISBN-13 978-960-390-167-9, [Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή]
Τιμή € 19,17