Η υπηρεσία διατίθεται εξ ολοκλήρου από τις υποδομές νέφους του Εθνικού Κέντρου Τεκμηρίωσης.

Αρχική Σελίδα | Ιστορικό | Υπηρεσίες και Προϊόντα | Διαφημιστείτε | Επικοινωνία Αναζήτηση:
 
English Ελληνικά
  Αν παρατηρείτε κάποια ανακρίβεια στην εγγραφή, ενημερώστε μας...
  Θεματική αναζήτηση
...................................
Τα βιβλία του μήνα
...................................
Νέες κυκλοφορίες
...................................
Λογοτεχνικά βραβεία
...................................
Eκδηλώσεις για το βιβλίο
σε όλη την Ελλάδα

...................................
Στατιστικά της Ελληνικής Βιβλιοπαραγωγής 2011




Ημερολόγιο 2009: Τσάι &… συμπάθεια

Ημερολόγιο 2009: Τσάι &… συμπάθεια



Μαρία Γυπαράκη

Μίλητος, 2008
144 σελ.
ISBN 978-960-464-031-7, [Εξαντλημένο]
Τιμή € 20,39

"Μερικούς από τους σημαντικότερους σταθμούς της ιστορίας του τσαγιού φιλοδοξεί να περιγράψει το παρόν ημερολόγιο με θέμα το πολυσυζητημένο ρόφημα.

"Το τσάι, για το οποίο κάνει λόγο ο Lu Yu ήδη από τον 8ο αιώνα, είναι εκείνο που γνώρισαν οι Κινέζοι σε μορφή συμπιεσμένης γαλέτας. Χαρακτηριστικό είναι ότι τις γαλέτες αυτές, δεύτερης μάλιστα διαλογής, τις αντάλλασσαν με άλογα που τους προμήθευαν οι Θιβετιανοί, οι οποίοι μαγείρευαν το τσάι με αλάτι, κρεμμύδια αλλά και "εξωτικά" μπαχαρικά.

"Η παράδοση της γαλέτας παραμένει έκτοτε ζωντανή και σήμερα παράγεται από τις καλύτερες βιοτεχνίες του Yunnan. Η φημισμένη και υψηλής ποιότητας γαλέτα Meng Hai, που καταναλώνεται σε εξαιρετικές μόνο περιπτώσεις, είναι, θα μπορούσε να πει κανείς, το αντικείμενο του πόθου συλλεκτών, ειδημόνων αλλά και κερδοσκόπων, αν λάβει κανείς υπόψη ότι η αγοραστική αξία της φτάνει την τιμή ενός πολυτελούς αυτοκινήτου" γράφει στη σύντομη εισαγωγή του ο Jean-Marie Verlet, ιδρυτής των καταστημάτων Ο Δρόμος του Τσαγιού στην Ελλάδα.

Το τσάι των περιηγητών και των φιλοσόφων, αλλά και εκείνο των σαλονιών, το τσάι της γοητείας και της συμπάθειας περιγράφεται στο ημερολόγιο με την πλούσια εικονογράφηση.

Ο αναγνώστης θα πληροφορηθεί τα της αφίξεως του πολύτιμου φύλλου στη Γηραιά Ήπειρο και, μήνα με το μήνα, θα μάθει τα μυστικά που είναι απαραίτητα για να το απολαύσει.


Κριτικές - Παρουσιάσεις
Ελπίδα Πασαμιχάλη, Οι σελίδες του αύριο..., "Ελεύθερος Τύπος", 4.1.2009
Vivienne Nilan, More seasonal publications, "Athens Plus", 24.12.2008
Back Print Print
.:BiblioNet ©2000-2012    .:Σχεδιασμός Ιστοσελίδας: Karamella:digid    .:Κατασκευή Ιστοσελίδας: Eθνικό Κέντρο Βιβλίου (ΕΚΕΒΙ)