ΒιβλίοΓεύσεις από τη Μικρασία
Περισσότερες από 200 παραδοσιακές συνταγές
Περισσότερες από 200 παραδοσιακές συνταγές
Ελίκα Παυλίδου
Αθήνα
Μεταίχμιο
Αριθμός Έκδοσης: 1
2009
σ. 265
Σχήμα: 22χ17
Δέσιμο: Σκληρό εξώφυλλο
ISBN: 978-960-455-643-4
Φωτογράφηση: ΝΑΙ
Κυκλοφορεί
Τιμή: 22.43€ Φ.Π.Α.: 6%
(Τελευταία Ενημέρωση Τιμής: 24-11-2009)
Περίληψη:
Αντλώντας υλικό από τα τετράδια της μητέρας, της γιαγιάς και άλλων γυναικών της οικογένειάς της, όλες τους περίφημες μαγείρισσες από τη Μικρασία, η Ελίκα Παυλίδου διασώζει μνήμες και γεύσεις. Στο βιβλίο περιλαμβάνονται περισσότερες από 200 παραδοσιακές συνταγές, μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής, οι οποίες συνοδεύονται από πλούσιο φωτογραφικό υλικό.
Αντλώντας υλικό από τα τετράδια της μητέρας, της γιαγιάς και άλλων γυναικών της οικογένειάς της, όλες τους περίφημες μαγείρισσες από τη Μικρασία, η Ελίκα Παυλίδου διασώζει μνήμες και γεύσεις. Στο βιβλίο περιλαμβάνονται περισσότερες από 200 παραδοσιακές συνταγές, μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής, οι οποίες συνοδεύονται από πλούσιο φωτογραφικό υλικό.
Κριτικές - Παρουσιάσεις:
| Άντζελα Σταματιάδου | Γεύσεις από τη Μικρασία | Περιοδικό "Αθηνόραμα" | 15/4/2010 | |
| Νταϊάνα Κόχυλα | Γεύσεις από τη Μικρασία | "Τα Νέα"/ "Βιβλιοδρόμιο" | 6/3/2010 | |
| Ανδρέας Χατζηνικολάου | Γεύσεις από τη Μικρασία | "Ελευθεροτυπία"/ "Βιβλιοθήκη" | 588 | 29/1/2010 |
| Vivienne Nilan | Food, glorious food | "Athens Plus" | 24/12/2009 |
