Η υπηρεσία διατίθεται εξ ολοκλήρου από τις υποδομές νέφους του Εθνικού Κέντρου Τεκμηρίωσης.

Αρχική Σελίδα | Ιστορικό | Υπηρεσίες και Προϊόντα | Διαφημιστείτε | Επικοινωνία Αναζήτηση:
 
English Ελληνικά
  Αν παρατηρείτε κάποια ανακρίβεια στην εγγραφή, ενημερώστε μας...
  Θεματική αναζήτηση
...................................
Τα βιβλία του μήνα
...................................
Νέες κυκλοφορίες
...................................
Λογοτεχνικά βραβεία
...................................
Eκδηλώσεις για το βιβλίο
σε όλη την Ελλάδα

...................................
Στατιστικά της Ελληνικής Βιβλιοπαραγωγής 2011




Μεσογειακή διατροφή: Η διατροφή των αρχαίων Ελληνών

Μεσογειακή διατροφή: Η διατροφή των αρχαίων Ελληνών


Δημιουργίες - Διαθεματικές δραστηριότητες

Ιωάννα Κατημερτζόγλου, Μαρία Κουτή

Έλλην, 2010
390 σελ.
ISBN 978-960-286-912-3, [Κυκλοφορεί]
Τιμή € 30,28

Στο βιβλίο αυτό γίνεται αναφορά στη διατροφή των αρχαίων Ελλήνων (οι οποίοι δημιούργησαν το πρώτο επίσημο γαστρονομικό αρχείο στον κόσμο, 5ος αι. π.Χ.) και στον τρόπο με τον οποίο μέσω της σωστής διατροφής μπορούμε ν' αποκτήσουμε τη σωματική μας υγεία και την πνευματική και ψυχική μας ισορροπία.
Το βιβλίο απευθύνεται στον εκπαιδευτικό κάθε βαθμίδας με σκοπό να τον παροτρύνει αλλά και να τον βοηθήσει να δραστηριοποιηθεί σε θέματα αγωγής της υγείας και ειδικότερα διατροφής παρέχοντάς του όχι μόνο ιδέες για την επεξεργασία τους στην πράξη, αλλά και το απαραίτητο πληροφοριακό υλικό για την υλοποίηση τους, με βάση τα νέα αναλυτικά προγράμματα. Επίσης απευθύνεται σε γονείς, σε φοιτητές και σε όλους τους αναγνώστες που ενδιαφέρονται να γνωρίσουν τη μεσογειακή διατροφή και τη συμβολή της τόσο στην πρόληψη και τη θεραπεία των ασθενειών όσο και στη διαμόρφωση του πολιτισμού.

Περιεχόμενα:

Θεωρητικό πλαίσιο:
- Διαθεματικό Ενιαίο Πλαίσιο Προγραμμάτων Σπουδών και Αναλυτικό Πρόγραμμα για το Νηπιαγωγείο
- Η Βιωματική Επικοινωνιακή Μάθηση (Μέθοδος Project)
- Εφαρμογή Προγράμματος Αγωγής Υγείας (Project) με θέμα: Μεσογειακή Διατροφή: Η Διατροφή των Αρχαίων Ελλήνων"
- Βιβλιογραφία
- Ιστοσελίδες

Εισαγωγή

Σύντομη παρουσίαση του προγράμματος:
- 1η Φάση: Αναζήτηση και Διερεύνηση του Θέματος
- 2η Φάση: Σχεδιασμός της Δράσης
- 3η Φάση: Υλοποίηση του Σχεδιασμού
- 4η Φάση: Αξιολόγηση
- Παρουσίαση

Επισκέψεις:
- Επίσκεψη στο Εργαστήρι Αρχαϊκής Τέχνης
- Επίσκεψη σε Εστιατόριο με Κουζίνα από την Αρχαία Ελλάδα

Θεματικές ενότητες:
- Το Ψωμί
- Η Ελιά - Το Λάδι
- Το Κρασί
- Το Μέλι
- Κρέας - Πουλερικά - Κυνήγι
- Το Ψάρι
- Γάλα-Τυρί-Γιαούρτι
- Αυγό
- Όσπρια - Ξηροί Καρποί
- Λαχανικά Φρούτα
- Μπαχαρικά και Αρωματικά Φυτά
- Τα Συμπόσια

Παρουσίαση:
- Θεατρική Παράσταση "Το Καραμελόνερο"
- Δραματοποίηση "¨Η Ειρήνη" του Αριστοφάνη
- Βιβλιογραφία
- Ειδική βιβλιογραφία
- Ιστοσελίδες με Σχετικό Υλικό

Παράρτημα Ι:
- Παραδοσιακές Συνταγές
- Συνταγές από την Αρχαία Ελλάδα
Παράρτημα Ι Ι:
- Εικόνες

Back Print Print
.:BiblioNet ©2000-2012    .:Σχεδιασμός Ιστοσελίδας: Karamella:digid    .:Κατασκευή Ιστοσελίδας: Eθνικό Κέντρο Βιβλίου (ΕΚΕΒΙ)