Η υπηρεσία διατίθεται εξ ολοκλήρου από τις υποδομές νέφους του Εθνικού Κέντρου Τεκμηρίωσης.

Αρχική Σελίδα | Ιστορικό | Υπηρεσίες και Προϊόντα | Διαφημιστείτε | Επικοινωνία Αναζήτηση:
 
English Ελληνικά
  Αν παρατηρείτε κάποια ανακρίβεια στην εγγραφή, ενημερώστε μας...
  Θεματική αναζήτηση
...................................
Τα βιβλία του μήνα
...................................
Νέες κυκλοφορίες
...................................
Λογοτεχνικά βραβεία
...................................
Eκδηλώσεις για το βιβλίο
σε όλη την Ελλάδα

...................................
Στατιστικά της Ελληνικής Βιβλιοπαραγωγής 2011




Ελαιόλαδο χωρίς μυστικά

Ελαιόλαδο χωρίς μυστικά



Αλέξανδρος Σ. Αλεξάκης

Alter - Ego ΜΜΕ Α.Ε., 2014
142 σελ.
ISBN 978-960-503-543-3, []

Οι ποικιλίες της ελιάς και οι τρόποι συγκομιδής της. Το σύγχρονο ελαιουργείο. Οι κατηγορίες του ελαιολάδου. Το οικολογικό λάδι. Τα χαρακτηριστικά του καλού ελαιόλαδου και η θρεπτική του αξία. Η νοθεία του ελαιόλαδου και η ανίχνευσή της. Ένα βιβλίο που δίνει τη δυνατότητα στον μη ειδικό αναγνώστη να γνωρίσει το έξοχο αυτό προϊόν της ελληνικής γης, και που βοηθά τον επαγγελματία να βελτιώσει την εργασία του ως προς το πολύτιμο ελαιόλαδο και την επεξεργασίας του.

Back Print Print
.:BiblioNet ©2000-2012    .:Σχεδιασμός Ιστοσελίδας: Karamella:digid    .:Κατασκευή Ιστοσελίδας: Eθνικό Κέντρο Βιβλίου (ΕΚΕΒΙ)