Η υπηρεσία διατίθεται εξ ολοκλήρου από τις υποδομές νέφους του Εθνικού Κέντρου Τεκμηρίωσης.

Αρχική Σελίδα | Ιστορικό | Υπηρεσίες και Προϊόντα | Διαφημιστείτε | Επικοινωνία Αναζήτηση:
 
English Ελληνικά
  Αν παρατηρείτε κάποια ανακρίβεια στην εγγραφή, ενημερώστε μας...
  Θεματική αναζήτηση
...................................
Τα βιβλία του μήνα
...................................
Νέες κυκλοφορίες
...................................
Λογοτεχνικά βραβεία
...................................
Eκδηλώσεις για το βιβλίο
σε όλη την Ελλάδα

...................................
Στατιστικά της Ελληνικής Βιβλιοπαραγωγής 2011




Στα μαγειρεία των αρχαίων

Στα μαγειρεία των αρχαίων



Μαρία Θερμού

Ολκός, 2017
208 σελ.
ISBN 978-960-8154-85-8, [Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή]
Τιμή € 15,90

Αν η Ιστορία γράφεται με πολλούς τρόπους αυτό το βιβλίο ακολουθεί την οδό της απόλαυσης και μόνον. Γιατί ο σκοπός του είναι να προκαλέσει τις αισθήσεις ζωντανεύοντας εικόνες και ανακαλώντας γεύσεις, μυρωδιές, ακόμη και ήχους που διασχίζουν χιλιετίες. Από την Προϊστορική εποχή ως τους Κλασικούς και Ελληνιστικούς χρόνους.

"Συνομιλητές", ο Αριστοφάνης, ο Μένανδρος, ο Αρχέστρατος ως πατέρας της γαστρονομίας, ο Αθήναιος με τους περίφημους "Δειπνοσοφιστές" του αλλά και ο Όμηρος, ο Ησίοδος, ο Αριστοτέλης, ο Πλάτωνας, ο Ευριπίδης, ο Σοφοκλής.

Πρόκειται για μια Ιστορία που βαδίζει παράλληλα με την επίσημη. Πηγαίνει για ψώνια στην αγορά, παρευρίσκεται σε συμπόσια, ταξιδεύει σε όλη την Ελλάδα αναζητώντας τα φημισμένα προϊόντα κάθε τόπου, τα ιδιαίτερα φαγητά και τις συνήθειες κάθε εποχής.

Η συγγραφέας Μαρία Θερμού, δημοσιογράφος με μακρόχρονη θητεία στο χώρο του πολιτισμού και ειδίκευση στην αρχαία πολιτιστική κληρονομιά, μπαίνει στα μοσχοβολιστά Μαγειρεία των Αρχαίων, εντυπωσιάζεται και καταγράφει.


Κριτικές - Παρουσιάσεις
Κοσμάς Βίδος, Ωδή στη φραντζόλα, Περιοδικό "ΒHmagazino", 13.5.2018
Αντώνης Καρατζαφέρης, Στην κουζίνα των αρχαίων Ελλήνων, "Ελεύθερος Τύπος", 6.1.2018
Νίκος Καλτσάς, Τρωγοπίνοντας με τους αρχαίους, "Τα Νέα"/ "Βιβλιοδρόμιο", 5.1.2018
Βασιλική Τζεβελέκου, «Τσελεμεντές» 9.000 ετών…, "Εφημερίδα των Συντακτών", 2.1.2018
Αγγελική Κώττη, Το εορταστικό μενού της αρχαίας Αθήνας, "Φιλελεύθερος", 29.12.2017
Μελίσσα Στοΐλη, Τι έτρωγαν και τι έπιναν οι αρχαίοι;, "Το Βήμα"/ "Βιβλία", 23.12.2017
Κική Τριανταφύλλη, Γεύσεις, μυρωδιές και εικόνες στα μαγειρεία των αρχαίων, www.protagon.gr, 22.12.2017
Γιώτα Συκκά, Γεύσεις από τα μαγειρεία των αρχαίων, "Η Καθημερινή"/ "Τέχνες και Γράμματα", 17.12.2017
Back Print Print
.:BiblioNet ©2000-2012    .:Σχεδιασμός Ιστοσελίδας: Karamella:digid    .:Κατασκευή Ιστοσελίδας: Eθνικό Κέντρο Βιβλίου (ΕΚΕΒΙ)