Τα τσίπουρα στον Βόλο

Τα τσίπουρα στον Βόλο


Εγχειρίδιο

Αλέξανδρος Ψυχούλης

Νήσος, 2019
82 σελ.
ISBN 978-960-589-096-4, [Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή]
Τιμή € 8,00

Ο συγγραφέας μας ξεναγεί στην τσιπουροποσία συστήνοντάς μας τις ιδανικές συνθήκες ώστε να απολαύσουμε ένα ή και περισσότερα τσιπουράκια. Το σωστό μαγαζί με το καλό χύμα τσίπουρο, το πως καθόμαστε, το μέγεθος της παρέας, το τσούγκρισμα, το μενού, ο χαρακτήρας του σερβιτόρου, η συζήτηση, ο τόπος, η ώρα και κυρίως ο ρυθμός είναι παράγοντες που καθορίζουν το αποτέλεσμα. Ο Αλέξανδρος Ψυχούλης, ένας μερακλής Βολιώτης σε ρόλο ξεναγού, μάς χαρίζει έναν ανθρωπολογικό οδηγό ευδαιμονίας με γεωγραφικό προσδιορισμό. Πρόκειται για ένα κείμενο με ζωηρές περιγραφές που ταξιδεύει τον αναγνώστη σε ένα τσιπουράδικο του Βόλου, πλάι στο κύμα.

Με τα λόγια του συγγραφέα:
"Αν είσαι ξένος που αποφάσισες οικογενειακά ή με μεγάλη παρέα να πας στον Βόλο για να εντρυφήσεις στην τσιπουρική σε κάποιο διάστημα διακοπών παρότι θα φύγεις αρκετά ικανοποιημένος, μην πιστέψεις ούτε στιγμή πως αυτή είναι η εμπειρία για την οποία είχες ακούσει πολλά. Θα πρέπει να επιστρέψεις άλλη μία φορά με μικρή παρέα και να βρεις έναν μερακλή Βολιώτη να σε οδηγήσει".


Κριτικές - Παρουσιάσεις
Αιμίλιος Χαρμπής, Η μοναδική τελετουργία του τσίπουρου, "Η Καθημερινή", 24.12.2019
Έφη Φαλίδα, «Μπορούμε ακόμη να είμαστε τροφοσυλλέκτες», "Τα Νέα", 12.11.2019
Μαριλένα Αστραπέλλου, Πρωτόκολλο συλλογικής ζάλης, Περιοδικό "BHmagazino", 18.8.2019
Μερόπη Κοκκίνη, Πώς να φτάσεις σε κατάσταση προσωρινής ευτυχίας στα τσιπουράδικα του Βόλου, "Lifo", 21.7.2019