|
θεματική αναζήτηση
|
 |
|
 |
|
| |
| Πέρα από την Ανατολή: Μπαχαρικά και μεσαιωνική φαντασία Freedman, Paul Κονιδάρης 2010
Απαραίτητο συστατικό σχεδόν σε κάθε συνταγή της ελληνικής και μεσογειακής κουζίνας, τα μπαχαρικά παραμένουν στο επίκεντρο όχι μόνο της μαγειρικής, αλλά και μιας φανταστικής παγκόσμιας θεώρησης του εξωτικού και του ευώδους. |  |
|  | Μύρα και αρώματα της αρχαιότητας Faure, Paul Παπαδήμας Δημ. Ν. 2004
Πάντοτε οι άνθρωποι είχαν ανάγκη τονωτικών ουσιών και εκστασιασμού, και είχαν σε μεγάλη εκτίμηση τα εύγευστα φαγητά. |
| Ο δρόμος των μπαχαρικών Milton, Giles, 1966- Περίπλους 2003
Μια όμορφα ειπωμένη περιπετειώδης ιστορικά τεκμηριωμέμη αφήγηση από πρώτο χέρι και μια σαγηνευτικά χρωματισμένη αναπαράσταση του κόσμου των Ανακαλύψεων που άνοιξε το 17ο αιώνα. |  |
|
|