Βιβλίο
Γεύση ελληνική
Παστά, καπνιστά, λιόκαυτα, ελιές, τουρσιά, τυριά, γαλακτερά

Εύη Λ. Βουτσινά
Αθήνα
Εκδόσεις Καστανιώτη
Αριθμός Έκδοσης: 4
2002
Ημερομηνία Πρώτης Έκδοσης: 1998
σ. 142
Σχήμα: 22χ22
Δέσιμο: Σκληρό εξώφυλλο
ISBN: 978-960-03-3327-5
ISBN Σετ 960-03-3323-8
Α/Α Τόμου: 4
Αριθμός Τόμων: 4
Φωτογράφηση: ΝΑΙ
Κυκλοφορεί
Τιμή: 18.00€ Φ.Π.Α.: 6%
(Τελευταία Ενημέρωση Τιμής: 22-10-2008)
Περίληψη:

Ο μαγικός κόσμος των φυσικά συντηρημένων τροφίμων με Γεύση Ελληνική, η αποθέωση της φαντασίας, της ευρηματικότητας, ένα μάθημα που αφορά όλους εμάς που μετατρέπουμε τον "ωραίο" μας κόσμο σε σκουπίδια. Μια ιστορία με γευστικά hit που αρχίζει έτσι: "Παίρνετε τις πράσινες ντομάτες που μένουν στα φυτά όταν κρυώσει ο καιρός και δεν ωριμάζουν πια και τις κάνετε τουρσάκι..." Εύκολα και (δυσκολότερα) πράγματα που φτιάχνονται και μπαίνουν σε γυαλάκια, που κρεμιούνται και στολίζουν τις μοντέρνες κουζίνες, γεμίζουν τα τραπέζια και τις καρδιές με περηφάνια.

Κριτικές - Παρουσιάσεις:
Νταϊάνα ΚόχυλαΓια υποψήφιους σεφ"Τα Νέα"/ "Βιβλιοδρόμιο"6/3/2010