Andrew Dalby
Ο Andrew Dalby είναι κλασικός φιλόλογος, ιστορικός, γλωσσολόγος και μεταφραστής. Τα πιο γνωστά του έργα αφορούν την ιστορία της διατροφής, κυρίως κατά την ελληνική και ρωμαϊκή αρχαιότητα.
Τίτλοι:
Συγγραφέας
Andrew Dalby
Η κουζίνα της αυτοκρατορίας
Συγγραφέας: Andrew Dalby
Αθήνα, 2015
ISBN: 978-960-16-4419-6
Κυκλοφορεί
Βιβλίο
Συλλογικό έργο
Tastes & pleasures of Ancient and Byzantine Cuisune
Συγγραφέας: Andrew Dalby
Αθήνα, 2013
ISBN: 978-960-527-747-5
Κυκλοφορεί
Βιβλίο
Andrew Dalby
Ιστορία της διατροφής και της γαστρονομίας στην Ελλάδα
Συγγραφέας: Andrew Dalby
Ηράκλειο Κρήτης , 2001
ISBN: 978-960-524-110-0
Κυκλοφορεί
Βιβλίο
Andrew Dalby
Συγγραφέας: Andrew Dalby
Αθήνα, 2001
ISBN: 978-960-206-476-4
Κυκλοφορεί
Βιβλίο